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25/08/2017 | 07:23

Cucharas de madera presentarían riesgos para la salud humana

Este artefacto de cocina sería un potencial foco de infecciones.

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De acuerdo a un informe de Sub Departamento de Control Sanitario de los Alimentos de la Seremi de Salud Metropolitana, las cucharas de palo, o de madera, serían un potencial foco de infecciones.

Esto porque debido a su irregularidad en su composición, tiene una gran capacidad de albergar hongos y levaduras, las que presentarían un gran riesgo para la salud de las personas.

"Por mucho que limpies cuando restriegas, ellas se quedan dentro, entonces no eres capaz de eliminarlas", aseveró la doctora Laura Muiño, perteneciente a la facultad de Ciencias Biológicas de la universidad Autónoma.

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