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17/02/2017 | 15:19

Minsal detectó la bacteria Listeria en productos Llanquihue

La bacteria es resistente a varias condiciones medioambientales tales como concentraciones de sal o acidez.

Minsal detectó la bacteria Listeria en productos Llanquihue
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El subsecretario (s) de Salud Pública, Cristian Herrera, informó este viernes que la Seremi de Salud Metropolitana detectó la presencia de la bacteria Listeria en una muestra del producto arrollado de cerdo, huaso y pernil a Granel de la marca Llanquihue.*

Debido a esto, se decretó una alerta sanitaria y se ordenó detener la producción y distribución de estos productos, junto con procederse al retiro de todos los puntos de distribución como supermercados u otros a nivel nacional.

"El llamado que hacemos a la población es a identificar si tienen en sus hogares alguno de estos tres productos, para que no los consuman y los eliminen o bien puedan devolverlos en los lugares donde los compraron", declararon desde el Minsal.

La autoridad agregó que esta bacteria produce una infección que puede pasar desapercibida o presentar un cuadro más bien leve, similar a una gripe o a un cuadro intestinal, con diarrea y vómitos.

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