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Poder Natural

31/05/2017 | 08:17

Poder Natural: Estas son las propiedades de las legumbres

Es uno de los alimentos que aumenta su consumo en invierno.

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Uno de los alimentos que aumentan su consumo en el invierno son las legumbres, las cuales tienen un gran aporte para la salud.

Samuel Durán, presidente del colegio de nutricionistas de Chile, explicó en CHV Noticias los beneficios de este alimento, los cuales son altos en proteínas.

Afirmó que en Chile ha bajado el consumo de las legumbres, pero indicó que es importante diversificarla, es decir, realizarlas como ensaladas, salsas o humus.

 

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