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Poder Natural

13/09/2017 | 08:54

Poder Natural: Los beneficios nutricionales del tomate con cebolla

La especialista señaló que ambos vegetales son bajos en calorías.

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Uno de los platos más cotizados e infaltables en Fiestas Patrias es la "ensalada chilena". El tomate con cebolla no puede faltar en la mesa de los compatriotas, sobre todo para acompañar los asados o sumarlo a los "choripanes".

Aunque a la mayoría les agrada esta variedad de ensalada, pocos conocen los verdaderos beneficios nutricionales que tienen ambos vegetales.

Carolina Pye, nutricionista de la Universidad Mayor, asegura que ambos productos se caracterizan por ser bajos en calorías.

En la mezcla del tomate con la cebolla acarrea beneficios a la salud, especialmente en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Además, la especialista recomendó que para estas Fiestas Patrias se consuman más verduras y, al menos, la mitad del plato esté compuesta por ensaladas.

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