Cuatro días a la semana: Bioquímico revela estudio con posibles beneficios del ayuno para la salud

El bioquímico estadounidense, Valter Longo, lleva años estudiando los beneficios del ayuno y cómo podría constituir a la buena salud de las personas que lo practican. Asimismo, propone que este se realice cuatro días a la semana, al menos cinco veces al año. Consiste en no comer por 12 horas, lo que traería buenos resultados, reponiendo la energía y bajando de peso sin perder tejido muscular. Sin embargo, plantea que de ser más de 12 horas de ayuno, se generarían dificultades en el cuerpo. De igual manera, antes de empezar cualquier tipo de dieta, los expertos recomiendan recurrir a un especialista.