Comprar carne antes de que suba de precio: ¿Cómo congelar y descongelar de la mejor manera?

Se acerca una de las semanas más esperadas del año por los chilenos y, para muchos, viene acompañada de un gran dilema: ¿Comprar la carne de manera anticipada para ahorrar dinero u obtenerla fresca durante Fiestas Patrias? CHV Noticias conversó con expertos y carniceros que entregaron una serie de consejos para congelar y descongelar la carne de la mejor manera y, así, evitar erorres y riesgos para la salud.

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