25/04/2019
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Lo particular es que a pesar de que dice que es chileno, indica que este lleva "Pan, salchicha, cebolla, tomate cortado en cubitos, queso triturado, pickles, mostaza, tocino", ingredientes que no son los que generalmente se le agregan en nuestro país.
Sorpresa causó la publicación de una periodista chilena en Nueva York, luego que visitara la galería de arte Chase Contemporary, en la misma ciudad.
Es que Renata Allendes paseaba por este lugar, cuando se encontró con un “Completo Chileno”. “Cuando crees haber visto todo en la vida....Qué hace este completo Chileno acá en New York? Explíquenme por favooor!” (sic), escribió.
Cuando crees haber visto todo en la vida....Qué hace este completo Chileno acá en New York? Explíquenme por favooor! 😱 @ChaseGallery pic.twitter.com/9OgdUTxgJh— RenyAllen (@Renata_Allendes) April 24, 2019
Sin embargo, este no era idéntico al que comemos en nuestro país, ya que según la descripción este llevaba "Pan, salchicha, cebolla, tomate cortado en cubitos, queso triturado, pickles, mostaza, tocino" y no palta, tomate y mayo como comúnmente lo comemos.
Pero la pregunta que surge de inmediato es ¿por qué un completo puede estar en una galería de arte en Nueva York?
Para eso conversamos con el docente Jorge Barbé, magister en historia del arte, quien indicó que “el concepto que tenemos del arte, que tenemos tan arraigado, ha sido violado hace más de 100 años”.
“En 1917 Marcel Duchamp puso en un concurso de arte un urinario. Lo que nos está diciendo es que cualquier persona puede hacer arte y este, puede ser cualquier cosa”, agregó.
“¿Un completo puede ser arte en una galería de Nueva York? Claro que sí (…) esto nos invita a reflexionar como sociedad. Los extranjeros que vienen a Chile se sorprenden con la forma que lo comemos”, finalizó.
