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El zapallo italiano es una de los vegetales que frecuentemente se consumen, sin embargo, no todos conocen sus múltiples beneficios.

En una nueva edición de Poder Natural, revelamos las propiedades del zapallo italiano o el llamado calabacín.

Es un vegetal muy bajo en calorías. De hecho, un zapallo italiano puede tener 70 calorías”, afirmó la nutricionista Catalina Miranda.

Agregó que también es alto en fibra (alto poder de saciedad), rico en vitamina, minerales, tiene un gran porcentaje de agua y sirve para mantener la glucosa.

En cuanto a las porciones, la especialista indicó que para un hombre o adolescente puede ser uno completo, mientras que para las mujeres es recomendable la mitad.

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