Terremotos desde $2.500: Los precios de comidas y bebestibles de distintas fondas de Santiago

17-09-2019 15:26 / En las distintas ramadas que se celebrarán esta semana de Fiestas Patrias, se pueden encontrar empanadas a un precio promedio de $2.000 s y vasos de terremoto por $3.000.

La cerveza podría estar asegurada en el futuro gracias a estos "super hongos" encontrados en Atacama y la Patagonia

13-09-2019 21:34 / Una investigación de científicos chilenos, ha detectado la capacidad de estos organismos, para sobrevivir en condiciones climáticas extremas. Incluso, sus propiedades podrían ayudar a la elaboración de bebestibles como la cerveza.

Desperdicio de comida: Chilenos botamos 3,7 millones de kilos de alimentos al año

11-09-2019 23:20 / Ante las alarmantes cifras, se creó el comité para evitar y disminuir pérdidas y desperdicios de alimentos. Ellos están luchando para coordinar a organizaciones y empresas.

Empanadas, cazuelas y las sobras del asado: ¿Cuánto duran en el refrigerador los platos preparados?

09-09-2019 08:25 / Mucha comida suele quedar después de Fiestas Patrias. Por esto, un grupo de especialistas explica cuánto tiempo duran algunas de las preparaciones tradicionales del 18 de septiembre al interior del refrigerador y qué cosas se deben tener en cuenta para evitar problemas de salud.

¿Marraqueta o molde? Estudio revela cuánto gastan los chilenos en pan según sus ingresos

19-08-2019 23:30 / En el 96,3% de los hogares aseguraron comprar pan todos los meses. Aún así, existen claras diferencias en la cantidad y en las preferencias según el presupuesto familiar.

Estos son los alimentos que no deberías guardar en tu refrigerador

17-08-2019 11:54 / Si bien las bajas temperaturas a las que exponemos nuestros alimentos tienden a frenar la proliferación de bacterias, no todos los productos requieren ser refrigerados.

Frutas podridas y alimentos en mal estado: Las deficiencias sanitarias de proveedora para Junaeb y Junji

24-07-2019 22:06 / Un informe de Contraloría reveló las irregularidades que presentaban algunos alimentos almacenados en bodegas y que eran entregados en colegios y jardines infantiles.

Estos son otros productos que contienen aceite de palma, el mismo con que se hace el sucedáneo del queso

18-07-2019 00:04 / Los riesgos vienen, según apunta la nutrióloga de la Clínica Las Condes, María Jesús Scaffi, en caso de un consumo prolongado y altas cantidades de productos que contienen este aditivo, como galletas, helados y la Nutella, entre otros.

11 consejos para desintoxicarte de los alimentos ultraprocesados

12-07-2019 07:37 / Si la nutrición te llama la atención, tal vez hayas oído el consejo de comer más alimentos frescos e integrales y consumir menos alimentos procesados. Aquí te contamos todo al respecto.

Estudio sostiene que comer queso reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares

22-06-2019 11:17 / Champiñones, productos de soya, legumbres, maíz y granos enteros, son otros alimentos que también poseen espermidina, la sustancia con la que los científicos llegaron al descubrimiento.

Inconsistencia en etiquetados: Estudio Unab detecta al menos 40 productos con nutrientes críticos que no poseen sello

03-06-2019 07:58 / La Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello examinó 307 productos alimenticios: 163 casos si llevan sellos cuando no deberían, y 40 no poseen el etiquetado pese a sobrepasar la cantidad de nutrientes críticos.

Ojo con las polillas: 5 consejos para proteger tus alimentos de la humedad otoñal

31-05-2019 17:34 / Otoño es una época complicada, ya que bajan las temperaturas, se mueve la oscilación térmica y aumenta la humedad con respecto al verano, por lo que debemos prestar más atención a los cuidados de los alimentos que almacenamos en el hogar. Para ello, pon atención a las siguientes recomendaciones.