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Este lunes, la Junaeb lanzó un menú especial para niños celiacos. Se trata de alimentos libres de gluten, que son entregados por medio de una canasta a cada familia.

El beneficio está destinado para menores que ya están inscritos en el programa de alimentación de la Junaeb, y que tengan esta enfermedad debidamente acreditada con certificado médico.

Los apoderados de estos niños recibirán, cada 15 días, una canasta con alimentos como pollo, huevos, yogurt, leche, barras de cereal, fideos, arroz, aceite y frutas.

Según explicaron, no se ofrecerá un menú preparado y sí las materias primas, con el fin de evitar la contaminación cruzada. Por tal razón, se prefiere que cada familia prepare sus alimentos en su propio hogar.

Según los padres cuyos hijos son beneficiarios, esta iniciativa sirve para palear los altos costos de una dieta libre de gluten.

 

 

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