La crisis golpea al mundo gastronómico: Restaurantes reducen sus platos por la inflación

La inflación ha golpeado a diferentes sectores y entre ellos está el mundo de la gastronomía, en donde cada vez es más un desafío mantener los márgenes entre gastos y ganancias. En ese contexto, un informe del Banco Central mostró cómo han tenido que, en buen chileno, apretar el cinturón los diferentes locales de comida.

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