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Perú impulsa un proyecto para convertir al ceviche Patrimonio de la Humanidad
Internacional

Perú impulsa un proyecto para convertir al ceviche Patrimonio de la Humanidad

"La cocina es una de las expresiones que mejor cohesiona a los peruanos”, argumentó la ministra de Cultura, Gisela Ortiz, en torno a esta idea que pretende nuevamente culminar el expediente iniciado en 2018 y que deberá ser presentado ante la Unesco.

23/12/2021
Embajada de Perú se pronunció sobre artículo británico que destacaba el ceviche y pisco sour chilenos
Nacional

Embajada de Perú se pronunció sobre artículo británico que destacaba el ceviche y pisco sour chilenos

Luego del artículo de The Guardian en que se destacaban 12 platos de la cocina chilena, la representación de Perú en Reino Unido conminó al medio a conocer la gastronomía de su país e indicó que el conocido trago no es originario de Chile.

26/02/2020
Peruanos furiosos luego que Sernatur promocionara turismo en Chile con actividad que incluyó ceviche y pisco sour
Nacional

Peruanos furiosos luego que Sernatur promocionara turismo en Chile con actividad que incluyó ceviche y pisco sour

El diario La República criticó la actitud de las autoridades chilenas, que promocionaron un evento en Brasil con productos típicos peruanos.

25/10/2018
¡Abarcando todo! Mira la preparación de este rico Ceviche exótico
Recetas de Pescados y Mariscos

¡Abarcando todo! Mira la preparación de este rico Ceviche exótico

Axel enseñó en Cocineros Chilenos la preparación de un ceviche éxito con un pequeño detalle, el garam masala.

31/03/2017
El favorito: Así se prepara un rico ceviche de Salmón
Recetas de Pescados y Mariscos

El favorito: Así se prepara un rico ceviche de Salmón

Axel continuó su festival de ceviches en Cocineros Chilenos y no podía faltar el de salmón, favorito entre esta típica preparación

31/03/2017
Así se prepara un exquisito ceviche de pescada a la chilena
Recetas de Pescados y Mariscos

Así se prepara un exquisito ceviche de pescada a la chilena

Axel enseñó a preparar el ceviche de pescada chilena que no puede faltar en tu mesa.

31/03/2017
Picadas a la Chilena: Conocimos el restaurante Caballito de mar
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Picadas a la Chilena: Conocimos el restaurante Caballito de mar

Uno de sus productos estrellas es la "Copa Martín" que según nos afirmaron tiene efectos afrodisíacos.

22/01/2017
Este domingo en Cocineros Chilenos: nuevas y sorprendentes recetas
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Este domingo en Cocineros Chilenos: nuevas y sorprendentes recetas

Este domingo en Cocineros Chilenos toda la tradición con una imperdible receta de Calzones Rotos y una rica cazuela al estilo de nuestro programa. Además te sorprenderemos con una rápida y sencilla receta de tortilla de fideos mediterránea y el sabor del ceviche y la leche de tigre. Viajamos a Cariño Botado a probar los platos caseros más famosos de la zona.

17/11/2016
Carlo nos enseñó a preparar ceviche con imperdibles combinaciones
Recetas de Pescados y Mariscos

Carlo nos enseñó a preparar ceviche con imperdibles combinaciones

02/10/2016