Clásico navideño

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Un clásico navideño: La rica y simple receta del cola de mono

Con respecto a su origen, historiadores indican que tiene que ver con el ex presidente Pedro Montt. Luego de "quedar con cola" tras perder la elección de 1901 frente a Germán Riesco, un grupo de amigos llevó al político a "pasar las penas" en una heladería en la cual servían una mezcla de helado, café con leche y agua ardiente: "La cola de Montt".