comidas | Chilevisión

5 alimentos que te pueden ayudar a enfrentar la ola de calor

El consumo de frutas, verduras, infusiones frías, así como granos integrales revitalizantes, pueden servir para mantener una alimentación refrescante durante esta temporada. Pero eso no es lo único, ya que la vestimenta y los accesorios también son clave para las altas temperaturas.

13/12/2023

Internacional

A días del mundial: Estos son los secretos de la comida tradicional de Qatar

CHV Noticias hizo un tour gastronómico para buscar las más exquisitas preparaciones y el resultado está a continuación.

08/11/2022

Tendencias

De sopaipillas hasta un "navegado": Lista de cosas que puedes comer y tomar en los días lluviosos

Desde salado a lo dulce, diferentes son los clásicos chilenos que no pueden faltar en un día frío. ¿Cuál es tu favorito?

03/06/2022

Tendencias

3 tips para conservar alimentos y evitar su desperdicio

Una chef especializada en comida sustentable entrega sus consejos para ahorrar haciendo durar los vegetales que se utilizan a diario en la cocina.

26/05/2022

Tendencias

Día del Completo: 5 preparaciones (y dos bonus) que han ganado popularidad en Chile

Parecido al hotdog norteamericano, el tradicional sándwich tiene tantos adeptos como formatos. ¿Cuál es tu favorito?

24/05/2022

Coronavirus

¿Nos podemos contagiar el COVID-19 con la comida? Qué hacer y qué no al manipular alimentos

Cuando Chile ya supera más de tres mil contagiados, hay que tomar todos los resguardos para detener el virus. Uno de los puntos importantes es considerar cómo hay que procesar los alimentos durante este tiempo.

03/04/2020

Nacional

Menú Junaeb se renueva en el 2020: Tendrá más productos del mar y menos carne

Desde la institución reconocen que alimentos como la betarraga y el pescado al jugo fueron eliminados del programa debido a la poca aceptación que tuvieron entre los escolares.

03/01/2020

Te ayuda

Terremotos desde $2.500: Los precios de comidas y bebestibles de distintas fondas de Santiago

En las distintas ramadas que se celebrarán esta semana de Fiestas Patrias, se pueden encontrar empanadas a un precio promedio de $2.000 s y vasos de terremoto por $3.000.

17/09/2019

Te ayuda

Empanadas, cazuelas y las sobras del asado: ¿Cuánto duran en el refrigerador los platos preparados?

Mucha comida suele quedar después de Fiestas Patrias. Por esto, un grupo de especialistas explica cuánto tiempo duran algunas de las preparaciones tradicionales del 18 de septiembre al interior del refrigerador y qué cosas se deben tener en cuenta para evitar problemas de salud.

09/09/2019

Crónicas

Son parecidos, pero no iguales: ¿Qué son los alimentos sucedáneos?

Ante la ausencia de ciertos productos, una opción es el sucedáneo, productos que están "destinados a parecerse a un alimento usual por sus texturas, aromas, sabor y olor y que utiliza como un sustituto completo o parcial al que se parece", según detalla la seremi de Salud Rosa Oyarce.

18/07/2019

Crónicas

Para no enfermarse en Semana Santa: Estos son los errores más habituales a la hora de comprar pescado

Ante el aumento en un 50% en el precio de los pescados y mariscos en esta fecha, la autoridad sanitaria entregó advertencias para la preparación de estos alimentos.

17/04/2019

Sin categoría

La razón por la que jamás debes darle longanizas o empanadas a tus mascotas

Las comidas que muchos disfrutaremos en estas Fiestas Patrias pueden provocar graves enfermedades a los animales.

11/09/2018

Nacional

Arrollado de huaso: Lanzan sándwich con clásica preparación chilena para este 18 de septiembre

Este plato chileno viene de los años de la colonia española, donde se preparaba utilizando condimentos de nuestra tierra, a excepción de la pimienta que era importada desde Europa.

10/09/2018