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Normativa sanitaria

Vecinos de Barrio Franklin denuncian aumento de carros ambulantes: Venden alimentos sin cumplir normativa sanitaria

Solo en 2023, las autoridades sanitarias incautaron cerca de 50 mil toneladas de comida desde carros clandestinos, que exponen a la gente a enfermedades.

09/02/2024

A fondo

Revelador estudio sobre carne molida: Grasas superan la norma

De acuerdo con la investigación realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile, la carne de tipo corriente, que no debiese superar el 10% de grasa, llegó al 13% en algunos locales e incluso un 17% en ciertas carnicerías.

16/12/2021