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Las legumbres son una opción: ¿Cómo reemplazar la carne tras alza en su precio?
Economía

Las legumbres son una opción: ¿Cómo reemplazar la carne tras alza en su precio?

Según el último informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC), desde enero a mayo la carne de vacuno ha subido un 7%, mientras que el pollo un 19%.

27/06/2022
5 mitos sobre las proteínas que deberías dejar de creer
Presentados por

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Existen varias creencias erróneas en torno a esta molécula, como que solo se encuentra en la carne o que hace crecer los músculos. Acá la nutricionista Florencia Orphanopoulos cuenta la verdad sobre el consumo de la proteína.

12/03/2019
Premio Nobel de Química: Proteínas para tratar cáncer y medioambiente
CHV Futuro

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El poder de las proteínas ha sido la base de las investigaciones de los ganadores del reconocimiento este año, que demuestran que estas son la gran respuesta a muchos de los problemas que hoy enfrenta la humanidad e incluso pueden combatir distintas enfermedades.

03/10/2018