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Alimentos

¿Mucho frío? 7 alimentos para sobrevivir a esta temporada de otoño
Salud

¿Mucho frío? 7 alimentos para sobrevivir a esta temporada de otoño

Existen alimentos saludables que nos ayudan a combatir las bajas temperaturas de este inicio de otoño. Revisa nuestra siete recomendaciones para sobrevivir al frío de esta temporada.

30/04/2024
¿De qué está hecho? Pusimos a prueba el
Crónicas

¿De qué está hecho? Pusimos a prueba el "queso que no es queso"

CHV Noticias comprobó los sucedáneos de queso para saber si son, o no, un aporte nutricional para las personas que lo consumen. ¿Qué dice la normativa de etiquetado de estos productos?

22/04/2024
Se dispara el precio del huevo: Bandeja de 30 puede superar los $6 mil
Economía

Se dispara el precio del huevo: Bandeja de 30 puede superar los $6 mil

El alimento, fundamental en los hogares chilenos, ha tenido constantes alzas en su precio el último tiempo. Las razones, a continuación.

06/04/2024
Sernac ofició a Gourmet por saborizante inflamable que causó quemaduras a consumidora
Nacional

Sernac ofició a Gourmet por saborizante inflamable que causó quemaduras a consumidora

La clienta indicó que, tras derramar accidentalmente una pequeña cantidad del producto fuera de la olla, el líquido se incendió rápidamente.

21/01/2024
Paquete turístico, papa y gasolina: Los productos que subieron y bajaron en el IPC de diciembre
Economía

Paquete turístico, papa y gasolina: Los productos que subieron y bajaron en el IPC de diciembre

El último Índice de Precios al Consumidor presentó una variación mensual de -0,5% según lo informado por el Instituto Nacional de Estadísticas.

08/01/2024
Así operan
A fondo

Así operan "Los Moscas": Los registros del robo de comida vencida entre la basura en Quilicura

CHV Noticias registró el modo de operar de esta banda delictual que se dedica a robar comida vencida desde estos camiones. Carne, arroz, azúcar y pizzas, son solo algunas de las cosas que sustraen.

13/12/2023
Impactante robo de comida vencida en camiones de basura en Quilicura: Alertan riesgo sanitario por reventa
Reportajes

Impactante robo de comida vencida en camiones de basura en Quilicura: Alertan riesgo sanitario por reventa

La "banda de Las Moscas" opera con dinámicas que, según confirmó Reportajes de CHV Noticias, son siempre las mismas: esperan la llegada de camiones a las plantas que tratan los desechos y luego roban los productos que están en su interior. Expertos advierten los peligros de su consumo.

12/12/2023
Cheaf Chile: ¿Cómo rescatar alimentos a mitad de precio en supermercados y restaurantes?
Te ayuda

Cheaf Chile: ¿Cómo rescatar alimentos a mitad de precio en supermercados y restaurantes?

Descubre cómo esta plataforma tecnológica conecta a supermercados, restaurantes y tiendas con los consumidores para reducir el desperdicio y comprar alimentos a mitad de precio en Chile.

02/11/2023
Ojo con el tomate y la papa: Los productos que subieron y bajaron en el último IPC
Economía

Ojo con el tomate y la papa: Los productos que subieron y bajaron en el último IPC

El Índice de Precios al Consumidor anotó una variación mensual de 0,7% en el último informe entregado por el Instituto Nacional de Estadísticas. ¿Qué ocurrió con la gasolina?

06/10/2023
Estudio reveló que 9 de cada 10 hogares en Chile desperdicia alimentos en buen estado
Salud

Estudio reveló que 9 de cada 10 hogares en Chile desperdicia alimentos en buen estado

Según el estudio de Ipsos, el 92% de las personas encuestadas en Chile desperdicia alimentos en buen estado en sus hogares.

28/09/2023
Fiestas Patrias: 6 tips para saber si una carne se encuentra en mal estado
Te ayuda

Fiestas Patrias: 6 tips para saber si una carne se encuentra en mal estado

Exponerse a un producto rancio o adquirido en establecimientos no autorizados, podría estropear tu asado. El consumo de esta proteina en estado de descomposción puede conllevar a riesgos de salud.

13/09/2023
¿A cuánto se elevó el costo de la canasta dieciochera de Fiestas Patrias en 2023?
Economía

¿A cuánto se elevó el costo de la canasta dieciochera de Fiestas Patrias en 2023?

Con 25 productos y contemplada para el consumo de entre 6 y 8 personas, el Observatorio del Contexto Económico (OCEC) de la UDP calculó en cuánto se elevó el precio de la canasta para este año.

11/09/2023
¡Ojo con la cebolla! Los alimentos prohibidos para mascotas en Fiestas Patrias
Te ayuda

¡Ojo con la cebolla! Los alimentos prohibidos para mascotas en Fiestas Patrias

Comer empanadas o huesos de pollo, son algunos de los riesgos más comunes para perros y gatos en estas celebraciones. Por lo mismo, advierten por los cuidados a considerar y cuáles son los síntomas de una intoxicación.

08/09/2023
Gasolina y papa más caras: Los productos que subieron y bajaron en el IPC de agosto
Economía

Gasolina y papa más caras: Los productos que subieron y bajaron en el IPC de agosto

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) anotó una variación mensual del 0,1%. Entre los elementos destacados a la baja aparecen el pan y los automóviles nuevos.

08/09/2023
Hipertensión arterial: ¿Cuáles son los alimentos que debo evitar consumir en exceso para prevenir su aparición?
Tendencias

Hipertensión arterial: ¿Cuáles son los alimentos que debo evitar consumir en exceso para prevenir su aparición?

La OMS estima que hay 1.280 millones de adultos de 30 a 79 años con hipertensión en el mundo. En el caso de Chile, aproximadamente 1 de cada 4 hombres y 1 de cada 5 mujeres viven con esta enfermedad, superando las 4 millones de personas.

10/08/2023
Aumenta el consumo de alimentos a granel y al por mayor tras constantes alzas en precios
Economía

Aumenta el consumo de alimentos a granel y al por mayor tras constantes alzas en precios

Para muchas familias se ha convertido en una misión el tener que buscar nuevas fórmulas para abaratar los costos. Y en este sentido la venta sin envases y según la demanda del consumir suele ser más conveniente para el bolsillo.

01/08/2023
La mejor excusa para consumirlos: Estos son algunos de los alimentos que son beneficiosos para el cerebro
Tendencias

La mejor excusa para consumirlos: Estos son algunos de los alimentos que son beneficiosos para el cerebro

Una investigación de la Universidad de Harvard reveló que hay varios productos que colaboran en la prevención de la demencia, entre los que están el chocolate y la palta.

10/07/2023
El impacto del temporal en el precio de los alimentos: Lechugas y papas han sufrido las mayores alzas
Economía

El impacto del temporal en el precio de los alimentos: Lechugas y papas han sufrido las mayores alzas

El kilo de algunos productos ya se eleva sobre los mil pesos, mientras que alimentos como el tomate, la palta y el limón han bajado considerablemente su valor.

06/07/2023
¿Se puede o no se puede? Lo que debes saber antes de intentar ingresar un alimento a Chile
Nacional

¿Se puede o no se puede? Lo que debes saber antes de intentar ingresar un alimento a Chile

Tras el alza en las incautaciones de alimentos en la aduana chilena, el SAG entregó el detalle sobre qué cosas pueden ingresar y cuáles no.

20/06/2023
Carbohidratos y calorías: Los alimentos que ayudaron a sobrevivir a los niños en la selva colombiana
Internacional

Carbohidratos y calorías: Los alimentos que ayudaron a sobrevivir a los niños en la selva colombiana

El conocimiento de Leslie, de solamente 13 años, fue clave para que los cuatro pequeños fueran encontrados con vida tras estar más de 40 días desaparecidos.

12/06/2023
Subieron de precio, pero siguen siendo consumidas: ¿Cuánto están costando las legumbres?
Economía

Subieron de precio, pero siguen siendo consumidas: ¿Cuánto están costando las legumbres?

Un estudio de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) señaló que el valor subió un 5,5% este año, alza que se daría por diversos factores.

09/06/2023
IPC de mayo sorprende con buenas noticias: ¿En qué se traduce esto y qué alimentos han bajado?
Economía

IPC de mayo sorprende con buenas noticias: ¿En qué se traduce esto y qué alimentos han bajado?

La tendencia decreciente de la inflación se va consolidando, lo que el gobierno espera que se traduzca poco a poco en un alivio para las familias.

08/06/2023
Viral

"Para hacer tanta magia...": Estudiante mostró todo lo que alcanza a comprar con beca Junaeb en supermercado

La universitaria mostró paso a paso todos los productos que agregó a su carro para luego pagarlos con el aporte mensual de $40 mil. Pero mientras hubo quienes se sorprendieron por lo "poco" que pudo adquirir, hay otros que destacaron la cantidad.

08/06/2023
Ideal para prevenir resfríos: Estos son los alimentos ricos en Vitamina C que están bajando sus precios
Economía

Ideal para prevenir resfríos: Estos son los alimentos ricos en Vitamina C que están bajando sus precios

La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) del Ministerio de Agricultura reveló que las naranjas han tenido una disminución cercana al 15%, lo que es una buena noticia de cara al invierno.

30/05/2023
Podrían estar en tu mesa: Estos son los endulzantes que la OMS desaconsejó usar en los alimentos
Salud

Podrían estar en tu mesa: Estos son los endulzantes que la OMS desaconsejó usar en los alimentos

Este lunes, la OMS advirtió sobre los dañinos efectos que podían llegar a tener el uso de endulzantes en los alimentos diarios, entre los cuales se encuentran la diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

16/05/2023
Dos meses consecutivos de bajas: Estos son los alimentos de la canasta básica que disminuyeron sus precios
Economía

Dos meses consecutivos de bajas: Estos son los alimentos de la canasta básica que disminuyeron sus precios

La medición registró una baja de 0,5%, lo que se tradujo en una buena noticia para los bolsillos de los chilenos y chilenas. En tanto, los alimentos que registraron las mayores alzas en sus precios son el tomate, huevos de gallina, leche en polvo entera instantánea, entre otros.

15/05/2023
¿Cuáles son sus beneficios? Semilla de chía es catalogada como el alimento del año por The New York Times
Salud

¿Cuáles son sus beneficios? Semilla de chía es catalogada como el alimento del año por The New York Times

Algunos de sus beneficios van desde proteger de la diabetes hasta un impacto en la salud cardiovascular, según un estudio realizado por la Universidad de Chile.

11/04/2023
¿Quiénes y cuándo lo reciben? Todo lo que debes saber del Bolsillo Familiar Electrónico y Aporte Canasta Básica
Te ayuda

¿Quiénes y cuándo lo reciben? Todo lo que debes saber del Bolsillo Familiar Electrónico y Aporte Canasta Básica

Una de las ayudas económicas impulsadas por el gobierno comenzará a estar operativa muy pronto, la cual está destinada exclusivamente a la compra de alimentos. ¿Cómo funcionará? Acá te contamos los detalles.

10/04/2023
Manzana y plátano entre ellos: Precio de la canasta básica bajó entre 0,5 y 1%
Economía

Manzana y plátano entre ellos: Precio de la canasta básica bajó entre 0,5 y 1%

Esto, gracias a la caída en los precios de 25 productos de primera necesidad. ¿Qué es lo que se espera respecto de su valor los próximos meses? Los detalles, a continuación.

13/03/2023
Supera los $65 mil mensuales: Precio de la canasta básica dobló al de la inflación en un año
Economía

Supera los $65 mil mensuales: Precio de la canasta básica dobló al de la inflación en un año

El pan, por ejemplo, en un año ha tenido un alza de un 28% y hoy se puede encontrar a $2 mil el kilo, mientras que el limón es el que más varió en su precio.

14/02/2023
La lucha contra las cocinerías ilegales: ¿Cómo erradicar un problema que no ha tenido solución?
A fondo

La lucha contra las cocinerías ilegales: ¿Cómo erradicar un problema que no ha tenido solución?

Mientras algunos municipios aumentan los decomisos, otros optaron por regularizar al comerciante. Sin embargo, estas iniciativas no han impedido que varias calles de la capital estén realmente colapsadas.

07/02/2023
Nacional

"Por favor ayuden con alimento": Mujer se emociona al pedir que no olviden a las mascotas tras incendios

Un conmovedor momento se vivió en la población Nahuelco de Purén, luego de que una persona que resultó damnificada a causa de los siniestros pidiera que tengan en consideración a las mascotas en los aportes para la zona afectada.

05/02/2023
Más legumbres y menos bebidas: Así se puede mantener una alimentación saludable en tiempos de inflación
Economía

Más legumbres y menos bebidas: Así se puede mantener una alimentación saludable en tiempos de inflación

El complejo momento económico hizo que personas comenzaran a adquirir productos de menor calidad, pero expertos dieron la receta para comer bien sin afectar los golpeados bolsillos.

27/01/2023
A fondo

"Le aseguro que le va a gustar": Los riesgos ocultos que conlleva comprar comida callejera

Basta caminar un par de cuadras por sectores de Santiago para encontrar verdaderas cocinerías ilegales, situación que mantiene preocupadas a las autoridades de varias comunas de la capital.

27/01/2023
Nacional

"EcoMercados Solidarios": Así funciona el nuevo "Banco" de alimentos que ayuda a familias vulnerables

Frutas, verduras y leche son solamente algunos de los productos que se están entregando, todos en buena calidad. ¿Qué se debe hacer para acceder a esto? Acá los detalles.

20/01/2023
La ruta de los alimentos
Reportajes

La ruta de los alimentos "feos": Así puedes ahorrar al comprar comida "imperfecta", pero apta para el consumo

Existen algunas empresas que se dedican a vender más baratos los productos que están cerca de su fecha de vencimiento y en CHV Noticias recopilamos los mejores datos y lugares para encontrarlos.

16/12/2022
Gratis y en línea: Tres alternativas para comparar precios de alimentos en supermercados
Economía

Gratis y en línea: Tres alternativas para comparar precios de alimentos en supermercados

Actualmente, existen diversas plataformas web donde se puede consultar el precio de productos y ahorrar hasta $15 mil al mes. Son plataformas gratuitas en que sólo se debe ingresar ubicación y el alimento a comprar.

23/11/2022
Alimentos, cada vez más caros: ¿Hasta cuándo durarían las alzas y qué tan perjudicado se ve el bolsillo?
Economía

Alimentos, cada vez más caros: ¿Hasta cuándo durarían las alzas y qué tan perjudicado se ve el bolsillo?

Como era de esperar, el aceite lidera este preocupante ranking, seguido por la harina. ¿Hay posibilidades de que se vean los precios previo a la crisis económica? Los detalles en la siguiente nota.

18/11/2022
Aumenta el consumo de helado, pero también su precio: ¿Cuál será su valor durante esta temporada?
Economía

Aumenta el consumo de helado, pero también su precio: ¿Cuál será su valor durante esta temporada?

Su precio también presentó un alza de acuerdo a lo que arrojó el último informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC). ¿Cuáles son los sabores que más prefieren las personas?

16/11/2022
Un respiro para el bolsillo: Bencina y aceite mantendrían sus precios
Economía

Un respiro para el bolsillo: Bencina y aceite mantendrían sus precios

Con respecto a los combustibles, el ministro de Hacienda, Mario Marcel, adelantó que será durante esta semana en lo que respecta al diésel y 93 octanos.

15/11/2022
Nacional

"Prevenir está en tus manos": Lanzan campaña que busca evitar consumir alimentos en el comercio ilegal

Metro de Santiago y la Seremi de Salud alertaron sobre los riesgos de adquirir estos productos, los cuales no pasan por la refrigeración ni los productos adecuados.

14/11/2022
El kilo sale más caro que un asado: ¿Por qué el jamón de pavo ha subido tanto de precio?
Economía

El kilo sale más caro que un asado: ¿Por qué el jamón de pavo ha subido tanto de precio?

Consumidores y comerciantes admiten que el valor de este tradicional alimento aumentó de gran manera en los últimos meses. Para peor es que no se ve que el producto vaya a disminuir en las siguientes semanas.

14/11/2022
Show

"La cifra es vergonzosa": Savka Pollak revela millonaria deuda que debe su ex pareja por pensión de alimentos

La comunicadora se refirió a lo agobiante que ha sido sacar adelante a sus tres hijos ante el abandono de la responsabilidad económica del padre. "Estamos condenadas a hacer malabares", apuntó respecto del rol de las mujeres en estos casos.

14/11/2022
Precio de la carne se mantendría estable hasta diciembre: ¿Cómo ahorrar al momento de comprar?
Economía

Precio de la carne se mantendría estable hasta diciembre: ¿Cómo ahorrar al momento de comprar?

El IPC de octubre arrojó que esta proteína tuvo una variación del 0,0%, lo que se traduce en que su precio no se ha movido en lo absoluto, por lo tanto el valor se debería mantener.

08/11/2022
Las zanahorias y el té suben su precio: Nueva alza en el costo de la canasta básica
Economía

Las zanahorias y el té suben su precio: Nueva alza en el costo de la canasta básica

Son 71 de los 79 alimentos que integran la canasta básica familiar los que han sufrido un alza, alcanzando un récord de más de 60 mil pesos en su valor, con un aumento acumulado del 23,1% durante el último año.

23/10/2022
¿Frito, revuelto o duro? Revelan la preparación favorita de los chilenos en el Día Mundial del Huevo
Tendencias

¿Frito, revuelto o duro? Revelan la preparación favorita de los chilenos en el Día Mundial del Huevo

Este viernes se celebra el Día Mundial del Huevo y para celebrarlo, se dio a conocer un estudio en el que queda en evidencia el sitial de privilegio que tiene en la dieta nacional, seguido de la palta, la carne y los cereales.

14/10/2022
Inflación dio un breve respiro: ¿Qué pasará con el precio de los alimentos?
Economía

Inflación dio un breve respiro: ¿Qué pasará con el precio de los alimentos?

Las cifras del Índice de Precios al Consumidor (IPC) entregadas este viernes indican que la inflación se estaría estabilizando y que existen ciertos insumos que han comenzado a disminuir sus precios.

07/10/2022
De los tomates y huevos a los vuelos: Los productos que subieron y bajaron según el IPC
Economía

De los tomates y huevos a los vuelos: Los productos que subieron y bajaron según el IPC

De acuerdo a los datos que arroja el Índice de Precios al Consumidor de septiembre, se registró un alza de 0,9%, lo que se enmarca dentro de las proyecciones de la inflación a la baja.

07/10/2022